みなさま、メリークリスマス！
4歳＆3歳の息子を育児中のゆきママ（@yukimama_345）です。
突然お友達とクリスマスパーティすることになっちゃった！！
離乳食だけどクリスマス感出せるメニューってあるのかな？
等、クリスマス前になると色々お料理に悩みませんか？
そんな悩めるママ・パパ達へ、
クリスマスのお子様メニューのアイディアを少し紹介させていただきます。
今回は我が家で実際に作った離乳食期のメニューを紹介します♪
雪だるまの野菜たっぷりミネストローネ
まずは、クリスマスカラーの赤！
市販のトマトジュースで作るミネストローネに
雪だるまのおにぎりを添えてクリスマス仕様にするのはどうでしょうか？
写真は離乳食後期（生後11ヵ月頃）に実際に作ったものです。
ミネストローネの具材の大きさ、ご飯の固さを変えれば
離乳食中期（モグモグ期）から完了期まで対応できます♪
ミネストローネの作り方
- トマトジュース（食塩無添加）：1缶（190g）
- にんじん ： 1/4本
- 玉ねぎ ： 1/4個
- じゃがいも ： 小1個
- 鶏ミンチ ： 100g
- 水 ： 50cc程度
↓↓我が家が使っているジュースはコレです。
ポチップその他、お子さんの好きなお野菜を自由に加えてください♪
味付けはトマトジュースのみなので、離乳食の進み具合によって
お好みでコンソメを足してください。
作り方は至ってシンプルです！
- 具材をお好みの大きさにカット
- 小鍋に少量の油、トマトジュース以外の材料を入れて軽く炒める
- 軽く火が通ったらトマトジュースを全量加える
- 水を加えて濃さを調節
※トマトジュース缶の約半分くらい - ぐつぐつ煮立ったら完成
みなさんの普段作っている
ミネストローネの作り方でOKですよ♪
特にコツは無いですが、水分少なめの方が盛り付けしやすいです！
ちなみに、余ったミネストローネは小分けにして冷凍してしまえば、
次回のお食事に回せるのでたっぷり作っておくのもおすすめです。
盛り付け方
- 器全体にミネストローネを入れる
- おかゆを丸く2つ盛り、雪だるまに
- 青のりで顔とボタンを描いたら完成
青のりは小皿に出して、爪楊枝で突くように描くと簡単です。
離乳食の進み具合に応じて、おかゆはおにぎりに変更してもOK。
おにぎりの場合はラップで握ると簡単ですよ♪
その他 盛り付けアイデア
ボタンを枝豆に変更したり、焼き海苔をハサミで切って、顔・ボタンにしても♪
ほうれん草ツリーのおかゆ
次はクリスマスカラーの緑！
めちゃくちゃお手軽なベビーフードを使ったおかゆです。
ほうれん草のツリーにとうもろこしの星を添えています♪
こちらは離乳食初期（生後5･6ヵ月～）から食べられるメニューなのでベビーちゃんの初めてのクリスマスレシピにおすすめです。
作り方
- BF ほうれん草と小松菜 ：1袋
- BF とうもろこし ：大さじ1
- お湯 ：適量
- おかゆ
↓↓使用したベビーフードはこちら♪
● 和光堂 手作り応援「ほうれん草と小松菜」
ポチップ● 北海道産 コーンフレーク
ポチップ作り方は盛り付けるだけなので、とっても簡単です！
- ほうれん草、コーンの粉末をお湯でのばす
- 器におかゆを盛る
- スプーン・爪楊枝を使ってほうれん草でツリーを描く
- コーンでツリーの頂上に星、周りに丸を描く
離乳食なので特に味付けはしていません。
お子さんが素材そのままの味を嫌がるようなら、
おかゆに出汁を加えるか、BF粉末を出し汁で溶くと優しい味付けになりますよ。
おかゆ以外はベビーフードを使用しているので、
お子さんの好みの固さにお湯でのばすだけ、という超お手軽メニューです。
おすすめのベビーフード
BFは普段の料理にも便利ですよね。
その中でも、素材そのままの野菜フレークは
面倒な下処理なしで野菜メニューを作ることができ、
粉末状なので好きな量だけササッと使えて便利です。
また、クリスマスなどイベント時の盛り付けにも大活躍するので
常備しておいて損はないと思いますよ♪
ポチップ
特に大望さんのはハズレが無いです♪
下処理が特に面倒な、とうもろこし、かぼちゃのフレークがおすすめ！
もし余ったら、コンソメを加えてスープにしてしまえば
大人も美味しく食べられます。
まとめ
離乳食でも、ちょっと盛り付けを工夫するだけで
クリスマスメニューにできちゃいます♪
少しでも皆様の素敵なクリスマスを飾るメニューの参考になれば嬉しいです。
今回紹介したのは、特に簡単にササッと作れるスピードメニューなので
「あと1品！」「彩り足したい！！」ときなどにも、
良かったら試してみてくださいね♪
以上、最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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